2.Giorno ISTANBUL:

Dopo la prima colazione, giornata dedicata alla visita della sorprendente Istanbul.  Si visiterrano: ’ Ippodromo nel cuore della città antica,la Moschea Blu  famosa per i sei minareti e le maioliche blu, la moschea di Santa Sofia,il Palazzo di Topkapi, l’antica residenza dei sultani ottomani oggi trasformato in museo, la Cisterna Sottorranea.  Pranzo nel ristorante durante le visite. Al termine tempo libero al Grand Bazar. Rientro in  albergo. Cena e pernottamento.

3.Giorno ISTANBUL:

Prima colazione in hotel. Partenza dall’albergo per il Corno D’oro, tempo libero nel mercato delle Spezie. Imbarco in un battello di linea/privato per la crociera sul Bosforo per ammirare le bellezze ed i monumenti situati nei due continenti diversi. Pranzo in ristorante. Nel primo pomeriggio attraverso uno dei ponti sul Bosforo passeremo alla visita

Della parte Asiatica della città . Visita del Palazzo di Beylerbeyi,una delle ultime residenze dei sultani Ottomani. Sosta sulla Collina di Camlica ,punto più alto della città. Rientro nel pomeriggio in albergo. In serata trasferimento al ristorante Angel Blue, situato direttamente sul Bosforo, per la cena tipica a base di pesce. Dopo cena rientro in albergo.

4.Giorno ISTANBUL/ CAPPADOCIA:

Dopo prima colazione partenza per la visita del quartiere ex Greco di Fener e del vicino vecchio quartiere ebraico di Balat, situato sulla sponda meridionale del Corno D’oro. Passeggiata nei quartieri e possibilità di vedere (senza visite interno) Il Patriarcato Greco di Fener e La Chiesa di San Giorgio, la Chiesa Ortodossa Bulgara ‘’Chiesa di Ferro’’. Pranzo in un ristorante locale. Nel primo pomeriggio trasferimento all’aeroporto per il volo Istanbul – Kayseri. Proseguimento in bus GT per la Cappadocia, arrivo in albergo e sistemazione nelle camere. Cena e pernottamento.

5.Giorno CAPPADOCIA:

Partenza all’alba per chi lo desidera per l’escursione facoltativa in Mongolfiera sulle valli di Goreme.   (a pagamento in loco, condizioni meteo permettendo). Dopo la prima colazione partenza per la visita del Museo all’aperto di Göreme con le chiese rupestri ricche di affreschi, Uçhisar, la valle di Avcilar, la Valle dell’Amore (Camini delle Fate); una delle citta’ sottorranee. Si visiterà un laboratorio di lavorazione e vendita di pietre dure, oro e argento. Sosta ad una cooperativa locale per l’esposizione della produzione dei famosi tappeti turchi.  Rientro in albergo, cena e pernottamento.

Possibilità di partecipare all’escursione Serata Turca ( a pagamento in loco) dopo cena in un locale caratteristico in Cappadocia.

6.Giorno CAPPADOCIA : Dopo la prima colazione partenza per Avanos. Questa piccola e antica località si trova sulle rive del Kilizilirmak, chiamato Fiume Rosso. È proprio l’argilla proveniente dal fiume che ha permesso ad Avanos di diventare famosa per le sue ceramiche. Proseguimento  per la Valle di Soganli ,valle lontana dai centri abitati dove faremo una bella camminata nella valle visitando le chiese rupestri immerse in un paesaggio davvero particolare. Qui che le donne contadine producono da anni le famose bambole della Cappadocia con materiale povero. Pranzo tipico. Si prosegue con la visita di  un'altra valle dove visiteremo Sobesos, un sito archeologico romano pre bizantino del IV.sec con dei bei mosaici. Proseguendo, visiteremo il Monastero degli Arcangeli del XIII sec. Cena buffet e pernottamento in hotel.

7. Giorno CAPPADOCIA / KAYSERI / ISTANBUL / ITALIA :

Dopo la prima colazione, trasferimento in tempo utile per l’aeroporto. Disbrigo delle formalità d’imbarco e partenza per il volo da Kayseri via Istanbul per l'Italia. Arrivo a Bologna, sistemazione in bus GT e rientro nelle proprie località.